您当前的位置: 首页 > 育儿

常见零食分三个级别

2018-12-08 20:14:42
常见零食分三个级别 天津市妇女儿童保健中心对本市3至6岁儿童肥胖状态流行病学调查显示,肥胖儿童检出率5.6%,儿童随年龄增长肥胖检出率也增高,中重度肥胖逐渐增加,且男童多于女童。

饮食无节制、偏好零食、缺少运动是孩子们变得越来越胖的主因,其中好吃常吃高糖高脂高热量零食是绝大多数肥胖儿童的共性。

如何对待孩子们喜爱的零食?是不是为了预防肥胖就要制止零食?专家指出,零食是儿童饮食结构中的双刃剑,它会导致体重增加、营养不良和损伤胃口,同时也是营养的有益补充,并给生活增添乐趣。

家长要重视儿童青少年吃零食的实际情况,加以正确引导,将有利于合理膳食,减少和改变不良的零食消费行为。

我国不久前出台了《中国儿童青少年零食消费指南》,将日常生活中的常见零食进行了分级,并针对3至17岁的零食消费现状对不同年龄段的儿童青少年如何消费零食提出了不同的建议。

零食不能代替正餐 吃健康食品每天别超三次 随着社会经济的发展和饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年平常饮食中的地位日益凸现。

去年中国居民零食专项调查显示,60%以上的3至17岁儿童青少年每天都吃零食,在他们的膳食中由零食提供的能量、膳食纤维、维生素C、钙和维生素E占有相当的比重。

调查还显示零食种类繁多,各种糖果和巧克力、果冻、膨化小食品、薯片薯条、方便面受孩子们欢迎。

李义民说,这表明孩子们的零食结构亟待改变,他们喜爱的多是营养专家不提倡的食品。

在本次指南中专家将零食定义为非正餐时间食用的各种少许的食品、饮料。

从营养与健康的角度,本指南强调食品摄入要以正餐为主,零食不能代替正餐,建议家长引导孩子在饥饿时选择吃零食,每天不超过3次,每次进食要与正餐间隔1.5至2小时为宜。

专家说,孩子们选择零食种类应掌握的科学原则是适量吃“原生态”的健康食品,要养成多喝白开水的习惯,少喝含糖饮料,少吃街头食品,新鲜的水果蔬菜是提倡的零食。

国际上将低糖、低脂肪、低胆固醇、高蛋白作为健康食品的标志,除此标志外,对健康的零食而言,低含量或不含化学添加剂是其所必备的条件。

即零食要选择天然、新鲜的,比如多选奶类、果蔬类、坚果类的食品,其中果蔬类应尽量吃新鲜的水果少吃果脯,更不能用果脯替代水果。

不同年龄发育特点不同 零食种类食用时间和量均有别 专家说,此次指南还根据不同年龄孩子的发育特点对零食食用时间、种类和食用量都提出了不同建议。

3至5岁儿童,指

推荐阅读
图文聚焦