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美食天下5香牛筋的做法

时间:2019-05-15 07:49:43 来源:互联网 阅读:0次

5香牛筋的材料牛筋1000g酱油适当香料适当调料适当姜相克食品适当蒜头适当 5香牛筋的做法图片步骤,怎样做5香牛筋好吃?

备牛筋1份,香料1份,姜蒜1份。

汤锅加水,煮至微热,将牛筋下锅微烫洗,再冲冷水备用。

电炖锅,加清水,料酒酱油,香料,姜蒜。

将牛筋下炖锅。

上盖,高级火煮开,再转低档火炖制5小时左右。

将炖好的卤牛筋夹出放凉切片。

卤汁沥去香料备用,可煮汤面。

5香牛筋完成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛筋,也就是牛身上的筋,富有韧劲。也就是牛的韧带.这可是好DD哦,可牛还有1个特点,就是认死理,不懂变通。所以牛筋就是太会认死理的意思。如你此人真是太牛筋了。固然太牛筋的人也会有变通的1天,只要他想明白了,再牛的牛筋它也有炖烂的那1会,只要火候够了。昨天是拿电炖锅,先大火炖开,再转小火炖制6小时后,早上起来到厨房1闻,那香啊,真是透5脏6腑哦。呵呵那1会正是想夹上1块尝1下先,可恨的是牙也还没有刷,牛筋也还没有切块。呵呵呵牛筋的功效还是很不错的听阿姨讲,牛筋可补肝强筋,祛风热;利尿。主筋脉劳伤;风热体倦;腹胀;小便不利。这么好的DD,我们也不要错过了,随着牛妈来卤上1锅吧,让我们也强强筋骨先。

炖制的时候,可以用筷子来试1下它的成熟度.

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