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烤鳕鱼片是怎么做的

时间:2020-01-21 20:46:02 来源:互联网 阅读:0次

烤鳕鱼片是怎么做的?

文章导读 很多人在平时的时候都有吃过鳕鱼片,是比较常见的一道美食,在做的时候需要准备的,主要有白胡椒粉,还有就是先把鳕鱼肉处理干净,在上面涂上一层盐,用锡纸包好放在锅中烘烤,这样能够保证水分,还能保留住香味。

材料

鳕鱼片,白胡椒粉

做法

1.将鳕鱼片少许抹盐,放置一会。

2.烤箱200预热。

3.鳕鱼2面刷油,放在锡纸上,中层烤15分钟,中途反面。

4.撒少许白胡椒粉。

5.再烤5分钟即可。

小诀窍

鳕鱼是深海鱼,自我味道鲜美,无需过分添加作料。由于价格较贵,市面上有假货,请认清购买。

材料

鳕鱼,盐一些些,黑胡椒一些些,橄榄油一些些,酱

做法

1.到晚饭前要准备的时候,不要不舍得厨房纸,疯狂的用吧,适当的轻压鳕鱼,把水分尽量的吸干就可以开始调味了。

2.撒上一些些盐,一些些黑胡椒,一些些橄榄油,拌匀,然后就是酱了。

3.这次我用的是泰国的一种蘸食用的酱,有一点像沙茶酱,具体是啥也不知道,瓶子上面全是泰文,外婆从泰国带回来的。总之就是家里有合适的酱,在表面均匀得涂上一层,腌分钟。

4.烤箱上下火,200度,分钟,不用翻面,这样就可以了,出来的时候再淋一些酱在鱼上就可以吃了。非常美味的呢!

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